女知青在七零，祖宗秒送千亿物资 第144节（3 / 4）
宁宛先来了个开场白，同时给大家介绍了叶超。
叶超虽说第一次面对这些人，不过在饭店的时候，更大的排场他都见过。所以并没有想象之中的那么紧张，反倒是应对相当得当。
俩人男俊女靓，精气神儿十足，在场的宾客皆是赞不绝口。
酒菜都要趁热吃才好，所以宁宛也没有说太多。
他们两个人没有分开，直接坐在了堂屋里安思宁张喜凤那桌。
这一桌最热闹。
婶子大娘的一个个嘴巴都闲不住。
“小超辛苦，做了那么多菜，赶紧吃点儿。”
“小超啊，这是叫宫保鸡丁吧？味道很正宗。”
“呦，还有名字呢，我吃菜从来不记名儿，就记着长啥样儿的。那鸡，那鱼，那鸽子……”
“去去去，俗，粗俗。这都有名字，我说你们听着。”
岳老爷子家儿媳妇站起来，她家男人是炊事班的，看见些好看的菜色，她就忍不住想报菜名。
她家婆婆坐在旁边抿嘴轻笑，宠溺地看着也不阻拦。
“小超，婶子说的不对的你指出来哈。”
叶超这次被明确点名，他立即看过去，认真应声，“好好。”
其余没事儿的人也都看过来，等着岳家儿媳妇报菜名。
“咱从凉菜开始说，花生米、姜香藕片、脆爽黄瓜、酸辣豆角。对不，小超？”
“对。”叶超应声。
旁边有人打趣，“这简单，我也认识。”
“去去去，听着，该说热菜了：辣炒莴笋，韭香鱼丸，宫保鸡丁，红烧肉，红烧狮子头，白切鸡，松鼠桂鱼，烤乳鸽，九转大肠，佛跳墙，甜品菜有俩，罐头跟拔丝地瓜。”
她每说一个菜名，就指出来对应的菜，看上去可神气。
说完之后还不忘看向叶超，“好好好，这孩子不错，真不错，年纪轻轻能把菜做出这种水平，很不赖！”
叶超谦虚地笑，宁宛插嘴笑道：“谢谢婶子夸奖，他确实很厉害，师傅夸他很有天赋，配菜打荷一年就考出了厨师证了。”
这话一说完，在场的人又开始夸，好听的话像是不要钱一样往外冒。
张喜凤听着不认识的人夸赞三儿子，那嘴角都咧到耳朵根子去了。
众人纷纷落筷子，吃到嘴里的时候，那夸赞的声音更是络绎不绝。
宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
色如玛瑙的红烧肉，软烂适中、肥而不腻。
乳鸽鲜美，肉质厚而细嫩。
佛跳墙软嫩柔润，浓郁荤香，荤而不腻，味中有味。 ↑返回顶部↑
叶超虽说第一次面对这些人，不过在饭店的时候，更大的排场他都见过。所以并没有想象之中的那么紧张，反倒是应对相当得当。
俩人男俊女靓，精气神儿十足，在场的宾客皆是赞不绝口。
酒菜都要趁热吃才好，所以宁宛也没有说太多。
他们两个人没有分开，直接坐在了堂屋里安思宁张喜凤那桌。
这一桌最热闹。
婶子大娘的一个个嘴巴都闲不住。
“小超辛苦，做了那么多菜，赶紧吃点儿。”
“小超啊，这是叫宫保鸡丁吧？味道很正宗。”
“呦，还有名字呢，我吃菜从来不记名儿，就记着长啥样儿的。那鸡，那鱼，那鸽子……”
“去去去，俗，粗俗。这都有名字，我说你们听着。”
岳老爷子家儿媳妇站起来，她家男人是炊事班的，看见些好看的菜色，她就忍不住想报菜名。
她家婆婆坐在旁边抿嘴轻笑，宠溺地看着也不阻拦。
“小超，婶子说的不对的你指出来哈。”
叶超这次被明确点名，他立即看过去，认真应声，“好好。”
其余没事儿的人也都看过来，等着岳家儿媳妇报菜名。
“咱从凉菜开始说，花生米、姜香藕片、脆爽黄瓜、酸辣豆角。对不，小超？”
“对。”叶超应声。
旁边有人打趣，“这简单，我也认识。”
“去去去，听着，该说热菜了：辣炒莴笋，韭香鱼丸，宫保鸡丁，红烧肉，红烧狮子头，白切鸡，松鼠桂鱼，烤乳鸽，九转大肠，佛跳墙，甜品菜有俩，罐头跟拔丝地瓜。”
她每说一个菜名，就指出来对应的菜，看上去可神气。
说完之后还不忘看向叶超，“好好好，这孩子不错，真不错，年纪轻轻能把菜做出这种水平，很不赖！”
叶超谦虚地笑，宁宛插嘴笑道：“谢谢婶子夸奖，他确实很厉害，师傅夸他很有天赋，配菜打荷一年就考出了厨师证了。”
这话一说完，在场的人又开始夸，好听的话像是不要钱一样往外冒。
张喜凤听着不认识的人夸赞三儿子，那嘴角都咧到耳朵根子去了。
众人纷纷落筷子，吃到嘴里的时候，那夸赞的声音更是络绎不绝。
宫保鸡丁红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。
色如玛瑙的红烧肉，软烂适中、肥而不腻。
乳鸽鲜美，肉质厚而细嫩。
佛跳墙软嫩柔润，浓郁荤香，荤而不腻，味中有味。 ↑返回顶部↑