第二百四十一章新店的打算（1 / 2）
下人拿过来的东西是林依琢磨了很长时间的酱料，这种西方的酱料现在还没有人会做，她也只能靠味觉来摸索。
看到奶白色的酱料，元如一头雾水，拿勺子稍微尝了一点，疑惑的看着林依。
“味道怪怪的对不对？”沙拉酱的原材料并不难找，有蛋黄和奶油这种原材料就差不多了，剩下的就是味道。
她这些日子除了折腾自己的小院子，就是琢磨吃的，闲暇时间都是用来吃喝玩乐，倒是前世根本不能比的。哪怕这辈子林依还要随着林府的轨迹活动，自由时间也要比前世多出不少来。
林依就知道元如不会喜欢，让张嬷嬷又给端上了一盘放了甜酸奶，拌好的草莓。
“我的天啊，这味道真是绝了。”元如是个吃货不假，没有沙拉酱都能把草莓吃光，更不要说有沙拉酱和酸奶佐料，一边吃一边幸福的冒泡。
“这东西肯定还有别的吃法，你怎么发现的？”元如的眼睛晶晶亮，林依就知道这东西错不了。
这不仅是在西方应用广泛的酱料，在日还进行过不少符合亚洲口味的改良，“这东西很好做，用蛋黄，白醋，还有糖……”
“你别说了你别说了，我不是来问你配方的，是问你怎么发现的。”元如惊出一身冷汗，林依拿给自己尝，势必要做出成品来销售的。
“跟我你还讲究这么多做什么？不过就是吃东西的时候琢磨的罢了，这东西不是很好做，光是打发成这个模样就需要不少人力，所以我还想问问你，要是用这个做生意，怎么做合适。”林依会背不少菜谱，也不是她爱好，而是总想学，却有心无力。
偶尔看看美食节目的时间还是有的，亲自做的话就没有这个时间，林依是个聪明人，举一反三没什么问题，更不要说很多菜品做起来本来就容易，林依只需要提点一番，大厨自己就知道该怎么做。
元如还真犯了难，沙拉酱也叫蛋黄酱，或者叫美乃滋也可以，叫法不同，味道也不是全部雷同的，只能说基础都是用蛋黄调配而成，还有加葱花香芹之类的，林依对这些东西不是特别了解，这罐沙拉酱，还是交给酱料铺子的人呢琢磨，她只是出了个创意。
元如想了想，“这东西注定不能成为主食，毕竟这东西拿来下酒有点不够味道，要是卖的话，卖给女孩子比较合适。配合上花草茶也不错。”
“这倒是可以，我还有几样东西，都是甜食，咱们好合计合计也好。”林依不想什么都指望大太太，她希望自己的店铺都是自己白手起家经营的，再加上有元如帮忙，不是个坏主意。
无论前世今生，林依都不是喜欢抛头露面的人，有元如张罗着，还能和她一起赚钱，她觉得没什么问题。
等到将来店铺起来了，自己也学到东西的时候，再经营一些别的店铺，也不见得就差了。
她不会觉得自己拥有独门配方就如何了，这些配方只要有心人去想，总会知道是怎么做的，无非就是个时间问题。
除了沙拉酱，林依还给元如端上了奶茶，甚至还端上了奶茶和面包，虽然现在做的比较粗犷，不能和现代的品类相比，却也让元如暗暗叫绝。
这次元如是要和林依去开新的火锅店的，原先的店铺人满为患，排队都要排到夏天去了，更是有人豪掷千金，非要提前插队之类的，再不开分店的话都会产生民怨。
可是因为林依和她最近都有的忙，店铺的事情就一直搁置着，现在两个人才有机会谈。
“原本还想着这个店面边上的小铺子我占了，做个糕点铺子什么的，现在想想不如连二楼一起赁下，咱们就做个小茶馆，也方便去吃火锅的人等待。”元如发现了商机，连带着另外一个铺子也打算在附近做一个点心店，除了面包之类的供应，主要供应奶茶之类的甜品。
林依也觉得可行，颇有一种自己要变成商业大亨的感觉，又出门和元如跑了一上午，彻底定下来铺子的事情。
“我有母亲帮忙，你以后也会有婶婶帮忙，我还要谢你，可是我占了便宜。”元如嘻嘻哈哈的坐在茶摊上喝茶，林依也端着茶碗，夏天虽然还没来，天气却已经热起来了，因为出来跑动，林依换上了比昨天还要单薄的衣服，却还是觉得热。
古代就是这点不好，前世还有半袖可以穿，这里直到夏天都要穿的严严实实的。
也就是古代相对都市要凉快不少，林依感慨着，“婶婶还有这个季度的事情要忙，而且我家大哥也要张罗婚事，二哥也是，虽然年纪不大，却也要开始张罗了。”
“要是林轩不那么早考试，也许也能考上状元也说不定呢。”元如有一搭没一搭的说着，两个人都累了，街边的茶摊并不干净，来来往往都是尘土，林依也只喝了两口茶水，主要是为了解乏。
“让开，都让开！”有人骑着宫中的御马从街角出扬长而出，京中不能肆意纵马，只有宫中的加急快信才不会被御林军拦下来。
林依看着纵马而行的身影，皱了皱眉头，怕是宫中又出什么事情了。
从昨日何府的事情来看，皇上身边要发愁的事情可不少，宫中这些妃子争宠都是小事，皇子对自己位置的觊觎，乱王在南方的势力，甚至眼前的姚家大臣以及镇南将军，随时都会有人在皇上背后捅刀子。
挡在皇上最前面的萧宁川就成了林依最担心的人，希望这次的急信不是什么大事。 ↑返回顶部↑
看到奶白色的酱料，元如一头雾水，拿勺子稍微尝了一点，疑惑的看着林依。
“味道怪怪的对不对？”沙拉酱的原材料并不难找，有蛋黄和奶油这种原材料就差不多了，剩下的就是味道。
她这些日子除了折腾自己的小院子，就是琢磨吃的，闲暇时间都是用来吃喝玩乐，倒是前世根本不能比的。哪怕这辈子林依还要随着林府的轨迹活动，自由时间也要比前世多出不少来。
林依就知道元如不会喜欢，让张嬷嬷又给端上了一盘放了甜酸奶，拌好的草莓。
“我的天啊，这味道真是绝了。”元如是个吃货不假，没有沙拉酱都能把草莓吃光，更不要说有沙拉酱和酸奶佐料，一边吃一边幸福的冒泡。
“这东西肯定还有别的吃法，你怎么发现的？”元如的眼睛晶晶亮，林依就知道这东西错不了。
这不仅是在西方应用广泛的酱料，在日还进行过不少符合亚洲口味的改良，“这东西很好做，用蛋黄，白醋，还有糖……”
“你别说了你别说了，我不是来问你配方的，是问你怎么发现的。”元如惊出一身冷汗，林依拿给自己尝，势必要做出成品来销售的。
“跟我你还讲究这么多做什么？不过就是吃东西的时候琢磨的罢了，这东西不是很好做，光是打发成这个模样就需要不少人力，所以我还想问问你，要是用这个做生意，怎么做合适。”林依会背不少菜谱，也不是她爱好，而是总想学，却有心无力。
偶尔看看美食节目的时间还是有的，亲自做的话就没有这个时间，林依是个聪明人，举一反三没什么问题，更不要说很多菜品做起来本来就容易，林依只需要提点一番，大厨自己就知道该怎么做。
元如还真犯了难，沙拉酱也叫蛋黄酱，或者叫美乃滋也可以，叫法不同，味道也不是全部雷同的，只能说基础都是用蛋黄调配而成，还有加葱花香芹之类的，林依对这些东西不是特别了解，这罐沙拉酱，还是交给酱料铺子的人呢琢磨，她只是出了个创意。
元如想了想，“这东西注定不能成为主食，毕竟这东西拿来下酒有点不够味道，要是卖的话，卖给女孩子比较合适。配合上花草茶也不错。”
“这倒是可以，我还有几样东西，都是甜食，咱们好合计合计也好。”林依不想什么都指望大太太，她希望自己的店铺都是自己白手起家经营的，再加上有元如帮忙，不是个坏主意。
无论前世今生，林依都不是喜欢抛头露面的人，有元如张罗着，还能和她一起赚钱，她觉得没什么问题。
等到将来店铺起来了，自己也学到东西的时候，再经营一些别的店铺，也不见得就差了。
她不会觉得自己拥有独门配方就如何了，这些配方只要有心人去想，总会知道是怎么做的，无非就是个时间问题。
除了沙拉酱，林依还给元如端上了奶茶，甚至还端上了奶茶和面包，虽然现在做的比较粗犷，不能和现代的品类相比，却也让元如暗暗叫绝。
这次元如是要和林依去开新的火锅店的，原先的店铺人满为患，排队都要排到夏天去了，更是有人豪掷千金，非要提前插队之类的，再不开分店的话都会产生民怨。
可是因为林依和她最近都有的忙，店铺的事情就一直搁置着，现在两个人才有机会谈。
“原本还想着这个店面边上的小铺子我占了，做个糕点铺子什么的，现在想想不如连二楼一起赁下，咱们就做个小茶馆，也方便去吃火锅的人等待。”元如发现了商机，连带着另外一个铺子也打算在附近做一个点心店，除了面包之类的供应，主要供应奶茶之类的甜品。
林依也觉得可行，颇有一种自己要变成商业大亨的感觉，又出门和元如跑了一上午，彻底定下来铺子的事情。
“我有母亲帮忙，你以后也会有婶婶帮忙，我还要谢你，可是我占了便宜。”元如嘻嘻哈哈的坐在茶摊上喝茶，林依也端着茶碗，夏天虽然还没来，天气却已经热起来了，因为出来跑动，林依换上了比昨天还要单薄的衣服，却还是觉得热。
古代就是这点不好，前世还有半袖可以穿，这里直到夏天都要穿的严严实实的。
也就是古代相对都市要凉快不少，林依感慨着，“婶婶还有这个季度的事情要忙，而且我家大哥也要张罗婚事，二哥也是，虽然年纪不大，却也要开始张罗了。”
“要是林轩不那么早考试，也许也能考上状元也说不定呢。”元如有一搭没一搭的说着，两个人都累了，街边的茶摊并不干净，来来往往都是尘土，林依也只喝了两口茶水，主要是为了解乏。
“让开，都让开！”有人骑着宫中的御马从街角出扬长而出，京中不能肆意纵马，只有宫中的加急快信才不会被御林军拦下来。
林依看着纵马而行的身影，皱了皱眉头，怕是宫中又出什么事情了。
从昨日何府的事情来看，皇上身边要发愁的事情可不少，宫中这些妃子争宠都是小事，皇子对自己位置的觊觎，乱王在南方的势力，甚至眼前的姚家大臣以及镇南将军，随时都会有人在皇上背后捅刀子。
挡在皇上最前面的萧宁川就成了林依最担心的人，希望这次的急信不是什么大事。 ↑返回顶部↑