第145章（2 / 3）
“你是覆盆子味儿？”他这么猜测着。
黑巧海没过桌面，整个一层凝固了。
......
“所以其实制作甜品还是很简单的，是吧秋？”
“啊？”早川秋一愣，低头看向自己面前的桌子，上面摆着一堆制作巧克力材料和工具，而自己手里拿着一个搅拌棒，正在隔水搅拌融化的巧克力。
“这个程度就差不多了。”贾竹桃在他搅拌的巧克力液里插入温度测量器，“降温到27°左右就可以了。”
“后面交给我们吧。”贾竹桃把他搅拌的差不多的材料连盆取走，又塞了个新的盆过来，“这个也请帮忙搅拌一下吧。”
啊对了，他是来打下手的，搅拌，修补，这是他的工作。
早川秋接下新的工作，又找了个新的搅拌棒继续。
处理好的液化巧克力被贾竹桃取走，装入裱花袋里后，递给了后厨另外一个人的手里。
那个和他身高一致，背影也近乎一致的少年人手里。
“对，很好。”贾竹桃少见的温柔起来，甚至用手摸了摸另一个人的头，很鼓励的样子。
巧克力被挤入模具里，震几下后，放冰箱静置2分钟，取出后反转过来倒出多余的巧克力，用刮刀把模具底部溢出部分刮除。
表壳就做好了。
早川秋收回视线，专注于自己的工作，这次盆里装的应该是巧克力夹心的材料。
诶？等等...这个颜色，是不是有点红的过分了？到底是什么果酱呢？
他的疑惑没有持续多久，手上自发开始动作。
很粘稠的质感，比刚才的液体巧克力搅拌起来要更用力才行，里面似乎还有特意保留的大块颗粒，被搅拌棒不时带上来，应该是为了增加内馅的口感层次所特意保留的。
他就很喜欢吃大块的果肉。
推己及人，想必有大果粒的夹心巧克力也会很受欢迎。
“好了。”他把成果交给主人。
主人交给另一个人。
果酱被装入裱花袋，再挤入表壳里，填充到80%的程度，放进冰箱冷藏，取出后用多余的巧克力填满模具底部，再次冷藏。
整个工序都进行的非常顺利，只剩下最后的脱模处理。
“好了！”
一排黑色兔子，一排白色兔子，顺利从模具中脱出，它们的眼睛部分透着内部果酱的颜色，鲜红异常。
“可以稍微检查一下细节，看看有没有地方有破损，有破损的用剩下的巧克力填补一下。”
秋认真的检查，确实有几个兔子有缺损，有两个头部有裂缝，另一个四肢有裂缝。
“很好，不错，看来你也很有制作甜品的天赋。”
得到主人肯定的秋开心的笑了。 ↑返回顶部↑
黑巧海没过桌面，整个一层凝固了。
......
“所以其实制作甜品还是很简单的，是吧秋？”
“啊？”早川秋一愣，低头看向自己面前的桌子，上面摆着一堆制作巧克力材料和工具，而自己手里拿着一个搅拌棒，正在隔水搅拌融化的巧克力。
“这个程度就差不多了。”贾竹桃在他搅拌的巧克力液里插入温度测量器，“降温到27°左右就可以了。”
“后面交给我们吧。”贾竹桃把他搅拌的差不多的材料连盆取走，又塞了个新的盆过来，“这个也请帮忙搅拌一下吧。”
啊对了，他是来打下手的，搅拌，修补，这是他的工作。
早川秋接下新的工作，又找了个新的搅拌棒继续。
处理好的液化巧克力被贾竹桃取走，装入裱花袋里后，递给了后厨另外一个人的手里。
那个和他身高一致，背影也近乎一致的少年人手里。
“对，很好。”贾竹桃少见的温柔起来，甚至用手摸了摸另一个人的头，很鼓励的样子。
巧克力被挤入模具里，震几下后，放冰箱静置2分钟，取出后反转过来倒出多余的巧克力，用刮刀把模具底部溢出部分刮除。
表壳就做好了。
早川秋收回视线，专注于自己的工作，这次盆里装的应该是巧克力夹心的材料。
诶？等等...这个颜色，是不是有点红的过分了？到底是什么果酱呢？
他的疑惑没有持续多久，手上自发开始动作。
很粘稠的质感，比刚才的液体巧克力搅拌起来要更用力才行，里面似乎还有特意保留的大块颗粒，被搅拌棒不时带上来，应该是为了增加内馅的口感层次所特意保留的。
他就很喜欢吃大块的果肉。
推己及人，想必有大果粒的夹心巧克力也会很受欢迎。
“好了。”他把成果交给主人。
主人交给另一个人。
果酱被装入裱花袋，再挤入表壳里，填充到80%的程度，放进冰箱冷藏，取出后用多余的巧克力填满模具底部，再次冷藏。
整个工序都进行的非常顺利，只剩下最后的脱模处理。
“好了！”
一排黑色兔子，一排白色兔子，顺利从模具中脱出，它们的眼睛部分透着内部果酱的颜色，鲜红异常。
“可以稍微检查一下细节，看看有没有地方有破损，有破损的用剩下的巧克力填补一下。”
秋认真的检查，确实有几个兔子有缺损，有两个头部有裂缝，另一个四肢有裂缝。
“很好，不错，看来你也很有制作甜品的天赋。”
得到主人肯定的秋开心的笑了。 ↑返回顶部↑