第97章（1 / 2）
“公子容貌普通，没有传闻中那般俊俏。”
蓉儿故意这么说，本意是想断了菱儿攀龙附凤的念头。菱儿是蓉儿在萧府里为数不多的朋友，她实在做不到眼睁睁看着菱儿只身往那火坑里跳。
谁知菱儿听了这话也不气馁，又道：“不知道哪日太太才能瞧上我，把我也送去萧公子的房里。”
蓉儿用手指点了点菱儿的脑门，嗔道：“你只当这是什么好差事吗？”
厨房内闷热，蓉儿额头的“疤痕”已经被热得有些褪色。
原来蓉儿从萧母那得了去侍奉萧宴的吩咐后，便特意扮丑，用疤痕掩住倾城容颜，为的就是不被萧宴选上，继续过小丫鬟的安生日子。
“你怎就那般痴傻，别人争破脑袋都争不到的机会，到你这儿成了烫手山芋，你还要把自己画成这才肯去见萧公子一面。”
菱儿怒其不争，若是好姐妹未来当上了萧公子的姨太太，那菱儿在府里的地位也会水涨船高。偏偏蓉儿是个不听劝的，总要说些“宁做大，不做小”的歪理来气菱儿。
这不，菱儿才刚刚争辩了几句，蓉儿便又开始说起了她的那套“歪理”。
“当个姨太太有什么好的，能得几日宠，等哪天失了宠，指不定要被正房往死里折磨。我何苦放着眼下的安生日子不过，要挤破脑袋去当那苦命人。”
蓉儿在心底盘算着每月的月例和赏钱，心里盼着哪日太太开恩，还了她的卖身契，允她出府，到时候就能靠着在府里攒下的银钱过上舒坦日子，这才是蓉儿心里的盼头。每日卖命侍奉，也是出因于此。
门口的富贵将两人的话偷听了干净，回去便如实禀报给了萧宴。
蓉儿故意扮丑，是萧宴一早便看出来的事情。毕竟萧母熟读话本，堪称容貌协会掌门人，怎么会选容貌有缺陷的女人来他的房里侍奉。
萧宴自从见到蓉儿第一眼，便知道她那额头上的疤痕是伪装的。而萧宴之所以派富贵过去窥视一番，不过是起了几分兴致，想要挖出蓉儿这么做的动机罢了。
萧宴听后，气得把骨扇掷在一边，道：“她当真这么说？”
富贵在萧府里待久了，也懂了几分人情世故，出声安慰道：“那丫鬟一心爱财，或许是对情爱一事不感兴趣……”
没成想，萧宴在乎的却是另一件事。
“她当真说我容貌普通？”
萧宴从小到大，身边的追求者就没有断过。从来都是他嫌弃别人的份儿，如今却被府里的一个丫鬟背地里说容貌普通，萧宴心里的火一下子就起来了。
萧宴硬了，拳头硬了。
“你现在就去把她从厨房给我叫过来！”
农家小饭桌中，白桦正在备菜。
昨日的茄子买多了，到今天也还剩下不少。白桦便去集市上买了些新鲜猪五花肉，打算做一道鲜肉炸茄盒【注2】。
白桦将紫皮茄子洗净削皮，纵向切成小块，再将茄块切成夹刀片【注3】，预留出装馅的空间。把新鲜的猪五花肉剁碎成馅，加入蛋清搅拌均匀，让肉馅的口感更加顺滑，再加入葱花姜末调味料，将肉馅去腥入味。
接下来，便要开始制作鲜肉炸茄盒的“衣服”——鸡蛋面粉糊。
白桦将鸡蛋打散，混入面粉之中，加水揉成面团。当面糊挂勺刚好流下，便是浓稠程度正好，大功告成。
白桦先将茄子依次填入适量肉馅，再裹上一层薄薄的鸡蛋面衣，下锅炸至双面金黄，外表面衣焦香酥脆，内里茄子鲜嫩多汁，混合着五花肉的油脂香气，吃起来外焦里嫩、鲜香适口。
自从小饭桌从按餐收费改为按量收费以来，白桦没少做这种荤素搭配的菜，让书生们能用素菜的价格里吃到带荤的菜，是白桦身为餐饮从业者的良心所在。
果不其然，白桦今天的这道鲜肉炸茄盒卖得极好，早早地便被抢售一空。
来得晚的书生见新菜已经被抢光了，开始埋怨起了身边的同伴：“都怪你，走路那般磨蹭，害我没吃到小饭桌的新鲜菜。” ↑返回顶部↑
蓉儿故意这么说，本意是想断了菱儿攀龙附凤的念头。菱儿是蓉儿在萧府里为数不多的朋友，她实在做不到眼睁睁看着菱儿只身往那火坑里跳。
谁知菱儿听了这话也不气馁，又道：“不知道哪日太太才能瞧上我，把我也送去萧公子的房里。”
蓉儿用手指点了点菱儿的脑门，嗔道：“你只当这是什么好差事吗？”
厨房内闷热，蓉儿额头的“疤痕”已经被热得有些褪色。
原来蓉儿从萧母那得了去侍奉萧宴的吩咐后，便特意扮丑，用疤痕掩住倾城容颜，为的就是不被萧宴选上，继续过小丫鬟的安生日子。
“你怎就那般痴傻，别人争破脑袋都争不到的机会，到你这儿成了烫手山芋，你还要把自己画成这才肯去见萧公子一面。”
菱儿怒其不争，若是好姐妹未来当上了萧公子的姨太太，那菱儿在府里的地位也会水涨船高。偏偏蓉儿是个不听劝的，总要说些“宁做大，不做小”的歪理来气菱儿。
这不，菱儿才刚刚争辩了几句，蓉儿便又开始说起了她的那套“歪理”。
“当个姨太太有什么好的，能得几日宠，等哪天失了宠，指不定要被正房往死里折磨。我何苦放着眼下的安生日子不过，要挤破脑袋去当那苦命人。”
蓉儿在心底盘算着每月的月例和赏钱，心里盼着哪日太太开恩，还了她的卖身契，允她出府，到时候就能靠着在府里攒下的银钱过上舒坦日子，这才是蓉儿心里的盼头。每日卖命侍奉，也是出因于此。
门口的富贵将两人的话偷听了干净，回去便如实禀报给了萧宴。
蓉儿故意扮丑，是萧宴一早便看出来的事情。毕竟萧母熟读话本，堪称容貌协会掌门人，怎么会选容貌有缺陷的女人来他的房里侍奉。
萧宴自从见到蓉儿第一眼，便知道她那额头上的疤痕是伪装的。而萧宴之所以派富贵过去窥视一番，不过是起了几分兴致，想要挖出蓉儿这么做的动机罢了。
萧宴听后，气得把骨扇掷在一边，道：“她当真这么说？”
富贵在萧府里待久了，也懂了几分人情世故，出声安慰道：“那丫鬟一心爱财，或许是对情爱一事不感兴趣……”
没成想，萧宴在乎的却是另一件事。
“她当真说我容貌普通？”
萧宴从小到大，身边的追求者就没有断过。从来都是他嫌弃别人的份儿，如今却被府里的一个丫鬟背地里说容貌普通，萧宴心里的火一下子就起来了。
萧宴硬了，拳头硬了。
“你现在就去把她从厨房给我叫过来！”
农家小饭桌中，白桦正在备菜。
昨日的茄子买多了，到今天也还剩下不少。白桦便去集市上买了些新鲜猪五花肉，打算做一道鲜肉炸茄盒【注2】。
白桦将紫皮茄子洗净削皮，纵向切成小块，再将茄块切成夹刀片【注3】，预留出装馅的空间。把新鲜的猪五花肉剁碎成馅，加入蛋清搅拌均匀，让肉馅的口感更加顺滑，再加入葱花姜末调味料，将肉馅去腥入味。
接下来，便要开始制作鲜肉炸茄盒的“衣服”——鸡蛋面粉糊。
白桦将鸡蛋打散，混入面粉之中，加水揉成面团。当面糊挂勺刚好流下，便是浓稠程度正好，大功告成。
白桦先将茄子依次填入适量肉馅，再裹上一层薄薄的鸡蛋面衣，下锅炸至双面金黄，外表面衣焦香酥脆，内里茄子鲜嫩多汁，混合着五花肉的油脂香气，吃起来外焦里嫩、鲜香适口。
自从小饭桌从按餐收费改为按量收费以来，白桦没少做这种荤素搭配的菜，让书生们能用素菜的价格里吃到带荤的菜，是白桦身为餐饮从业者的良心所在。
果不其然，白桦今天的这道鲜肉炸茄盒卖得极好，早早地便被抢售一空。
来得晚的书生见新菜已经被抢光了，开始埋怨起了身边的同伴：“都怪你，走路那般磨蹭，害我没吃到小饭桌的新鲜菜。” ↑返回顶部↑