第58章(1 / 2)
正巧,白天不知道跑什么地方游荡的楚鹰,今天又来了一只母野猪回来。赵飞宇有了主意,准备做一锅用料非常简单但极其美味的盐水猪肝。
盐水猪肝必须用新鲜猪肝做才能口感紧致,用冰冻过的猪肝就会松散不成型。赵飞宇把新鲜的猪肝切段,放到一个大盆里反复冲洗干净血水,这一步非常重要,在没有各种去腥的调味料时,排出猪肝里的血水就是去腥的重要手段。
冲洗干净后,他还倒入没过猪肝的水,让猪肝浸泡了整整一天,中途换了四五次水,越换越清澈,猪肝也从深的猪肝红变成嫩嫩的肉粉色。
赵飞宇从壁炉那里挑出几块将熄未熄的木炭放进灶台里,制造出小火的火候,再把泡好的猪肝放进冷水中加热。为了保持猪肝口感的滑嫩,每到快要沸腾,他就把锅挪开,让猪肝一直在不算高温度里煮熟,不至于过老过柴。
刚熟的猪肝迅速捞出,热水冲洗干净,最后就可以开始调味了。赵飞宇把之前浸泡猪肝的盆洗干净,倒入适量的盐,和他的制胜法宝——东北铁线莲。
东北铁线莲,有地方叫野辣椒秧,是一种很辛辣,堪比辣椒的植物。不过在香味上输了辣椒很大一截,完全成熟的还带涩味,只有春天的嫩芽可以焯水凉拌吃,熬煮涩味都会溢出来。
现在嫩芽是没有的,赵飞宇在山坡上发现这种植物后,就采了些叶子晾干。他只拿了非常少的一点点放进盆里和盐放在一起,往里倒上刚沸腾的开水,把猪肝浸泡进去。
这一泡就足足泡了十几个小时。
狩猎回来的阿三看到这盆猪肝发出了惊恐的叫声:“羽神在上!飞宇你在做什么诡异的东西,看起来好恶心。”
赵飞宇过去一看,确实颜色有点恶心,像盆脏水,但这是正常现象,好吃就行。他把猪肝捞出来切片,尝了一口,咸味鲜味和极其微弱的辣味,编织出了奇妙的味觉体验,真的可以说是绝顶美味了!
这盘他精心制作的猪肝放到现代都可以算是美食,放在这个原始社会简直是碾压级,秒杀一切的存在,毕竟目前的生产力并没有达到能让羽族研究美食的地步。
赵飞宇连吃了好几片:“你们要不要尝尝?”
山雀们纷纷摇头,唯有阿五欲言又止,表现有些奇怪。
楚鹰不知道什么时候悄摸摸回来了,狗狗一样蹲在赵飞宇旁边,眼巴巴的看着猪肝。赵飞宇知道他的食量,递过去一大碗。
吃到第一口,楚鹰就惊呆了!世界上怎么会有这么好吃的东西,有那么奇妙的口感,淡淡的咸味,细腻软嫩,还有一种他说不出的味道。
山雀们见楚鹰吃得特别热情,他们也试着尝了一口,发现真的好吃到爆!
阿三又开始吹彩虹屁了:“是我无知!请原谅我对这片猪肝的嫌弃,真的太好吃了。我真怀疑这块肉是羽神才能享受的美味!”
阿大非常认同的点点头,赵飞宇说不定就是私自从天上逃下来的羽神之女,所以一开始受到了惩罚才不会飞。
阿五…阿五放弃了说话,吃人嘴短,拿人手软,她还是不要现在提那个敏感的话题了。
阿七看着猪肝片:“里面有种味道我说不出来。”
赵飞宇:“那叫辣味。”
美食让大家打开了话匣子,彼此交谈起来,没多会阿三问了一个让赵飞宇难以回答的问题:“飞宇,你的新衣服做好了啊?”
楚鹰竖起耳朵倾听,他要在赵飞宇将礼物送给他时,把他的礼物也送给赵飞宇。
无措的玩弄下手指,赵飞宇尴尬的说:“还没有……”
山雀们想到对方拉胯的捻线技术,瞬间明悟。虽然帮鸟织羽只会发生在关系亲密的鸟之间,他们还是犹豫着说:“要不要我们帮你啊?”
他可是要织内裤,到时候让他怎么描述裆部要给弟弟留空间这种事啊,这群山雀里还有好几个雌性……赵飞宇忍痛拒绝:“不用了,我自己可以。”
楚鹰羞涩:赵飞宇果然是要送给我羽毛裙!都不假他鸟之手!
山雀们面面相觑:“那你准备怎么办?”
冥思苦想中,赵飞宇憋出一句:“我可以用一些部落把麻织成布的方法来织羽!”
织布可是南大陆大部落的核心机密啊!不光围在灶台边的楚鹰和山雀们,就连在干活的玄鹰和睡觉的蟹鸮都凑了过来,异口同声的说:“你还知道怎么织布!” ↑返回顶部↑
盐水猪肝必须用新鲜猪肝做才能口感紧致,用冰冻过的猪肝就会松散不成型。赵飞宇把新鲜的猪肝切段,放到一个大盆里反复冲洗干净血水,这一步非常重要,在没有各种去腥的调味料时,排出猪肝里的血水就是去腥的重要手段。
冲洗干净后,他还倒入没过猪肝的水,让猪肝浸泡了整整一天,中途换了四五次水,越换越清澈,猪肝也从深的猪肝红变成嫩嫩的肉粉色。
赵飞宇从壁炉那里挑出几块将熄未熄的木炭放进灶台里,制造出小火的火候,再把泡好的猪肝放进冷水中加热。为了保持猪肝口感的滑嫩,每到快要沸腾,他就把锅挪开,让猪肝一直在不算高温度里煮熟,不至于过老过柴。
刚熟的猪肝迅速捞出,热水冲洗干净,最后就可以开始调味了。赵飞宇把之前浸泡猪肝的盆洗干净,倒入适量的盐,和他的制胜法宝——东北铁线莲。
东北铁线莲,有地方叫野辣椒秧,是一种很辛辣,堪比辣椒的植物。不过在香味上输了辣椒很大一截,完全成熟的还带涩味,只有春天的嫩芽可以焯水凉拌吃,熬煮涩味都会溢出来。
现在嫩芽是没有的,赵飞宇在山坡上发现这种植物后,就采了些叶子晾干。他只拿了非常少的一点点放进盆里和盐放在一起,往里倒上刚沸腾的开水,把猪肝浸泡进去。
这一泡就足足泡了十几个小时。
狩猎回来的阿三看到这盆猪肝发出了惊恐的叫声:“羽神在上!飞宇你在做什么诡异的东西,看起来好恶心。”
赵飞宇过去一看,确实颜色有点恶心,像盆脏水,但这是正常现象,好吃就行。他把猪肝捞出来切片,尝了一口,咸味鲜味和极其微弱的辣味,编织出了奇妙的味觉体验,真的可以说是绝顶美味了!
这盘他精心制作的猪肝放到现代都可以算是美食,放在这个原始社会简直是碾压级,秒杀一切的存在,毕竟目前的生产力并没有达到能让羽族研究美食的地步。
赵飞宇连吃了好几片:“你们要不要尝尝?”
山雀们纷纷摇头,唯有阿五欲言又止,表现有些奇怪。
楚鹰不知道什么时候悄摸摸回来了,狗狗一样蹲在赵飞宇旁边,眼巴巴的看着猪肝。赵飞宇知道他的食量,递过去一大碗。
吃到第一口,楚鹰就惊呆了!世界上怎么会有这么好吃的东西,有那么奇妙的口感,淡淡的咸味,细腻软嫩,还有一种他说不出的味道。
山雀们见楚鹰吃得特别热情,他们也试着尝了一口,发现真的好吃到爆!
阿三又开始吹彩虹屁了:“是我无知!请原谅我对这片猪肝的嫌弃,真的太好吃了。我真怀疑这块肉是羽神才能享受的美味!”
阿大非常认同的点点头,赵飞宇说不定就是私自从天上逃下来的羽神之女,所以一开始受到了惩罚才不会飞。
阿五…阿五放弃了说话,吃人嘴短,拿人手软,她还是不要现在提那个敏感的话题了。
阿七看着猪肝片:“里面有种味道我说不出来。”
赵飞宇:“那叫辣味。”
美食让大家打开了话匣子,彼此交谈起来,没多会阿三问了一个让赵飞宇难以回答的问题:“飞宇,你的新衣服做好了啊?”
楚鹰竖起耳朵倾听,他要在赵飞宇将礼物送给他时,把他的礼物也送给赵飞宇。
无措的玩弄下手指,赵飞宇尴尬的说:“还没有……”
山雀们想到对方拉胯的捻线技术,瞬间明悟。虽然帮鸟织羽只会发生在关系亲密的鸟之间,他们还是犹豫着说:“要不要我们帮你啊?”
他可是要织内裤,到时候让他怎么描述裆部要给弟弟留空间这种事啊,这群山雀里还有好几个雌性……赵飞宇忍痛拒绝:“不用了,我自己可以。”
楚鹰羞涩:赵飞宇果然是要送给我羽毛裙!都不假他鸟之手!
山雀们面面相觑:“那你准备怎么办?”
冥思苦想中,赵飞宇憋出一句:“我可以用一些部落把麻织成布的方法来织羽!”
织布可是南大陆大部落的核心机密啊!不光围在灶台边的楚鹰和山雀们,就连在干活的玄鹰和睡觉的蟹鸮都凑了过来,异口同声的说:“你还知道怎么织布!” ↑返回顶部↑