我在星际直播养崽 第104节(2 / 4)

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  他看看自己家里的四个小宝贝,一个做什么都无所谓的团团,一个严重选择困难症的小狐狸球,还有两个大梦想家小汤圆和小哈士奇。
  “好了,就浆果酒烤排骨吧。”顾与眠一锤定音了。
  做浆果酒烤排骨,做法比较容易的同时,也可以多做点和大家一起分享。毕竟能有这么愉快的一天,要感谢乌托邦的大家。
  篝火是现成的,大家都三三两两聚在篝火边上。
  有的人直接把食物凑在大篝火上烤,也有自己燃起一簇小一点的篝火,边聊天边吃东西。
  顾与眠在指定小篝火点铺好了野餐布,借了火点燃木柴堆,立刻有哔啵炭火声响起,金红色的火光跃动起来。
  “烤排骨很简单,”顾与眠说,“先下水用香料煮一下,然后加料腌制,锡纸包着,烤的时候注意火候。”
  浆果节准备许多新鲜的合成食材,可以直接购买。顾与眠先支着小锅,把排骨切段下清水焯一下,去浮末之后下八角、桂皮这类香料,用文火煮一小会儿。
  这个步骤是去腥提味,文火不会让肉质煮得过老,却能把香料的味道慢慢熬进去——到时候掌握好火候,烤出来的排骨,甚至连骨头都是可口的。
  然后捞起来放在锡纸上,加糖、生抽、铺上蒜蓉和葱,放进加速腌制的仪器里腌制一下,再刷上一层油和蜂蜜。
  在最后,浇上几勺度数比较低的那一种浆果酒,裹着锡纸直接架上篝火烤。
  火光摇曳明灭,顾与眠让小朋友们靠远一点小心被烧到,自己戴着手套拿着叉子翻面、控制火候。
  几乎没过多久,肥瘦相间的五花排骨隔着锡纸的,在篝火上渐渐被烤出了油,热油滋滋冒着泡滴答滴答进了篝火堆里,火一时愈发旺盛起来。
  “嘤!”
  小汤圆和小狐狸靠在顾与眠身边,两双圆溜溜的眼睛映着篝火上的烤排骨,都是不由自主地吞咽了几口口水。
  小雪豹的视线也被吸引了,眼神从漫不经心变得有点认真,端坐起来等待。
  一直嗷汪嗷汪要偷吃的小哈士奇,和几乎所有靠近篝火堆的游客,还有直播间里好几亿的观众,全都不由自主地安静下来,屏息——
  “好了,”顾与眠看着大家如临大敌的表情,忍不住想笑,“稍等一下,我拿出来。”
  他戴着手套,把锡纸包从架子上取下来,放在盘子里揭开。
  随着锡纸慢慢揭开,内里的烤排骨一点点映入眼帘。
  嫩排骨浸入了浆果酒和香料的味道,内里完全被烤成了一种漂亮至极的枣红色,两面则微微金黄。
  油汪汪又酥脆嫩透的表面,附着一层晶莹剔透的蜜汁与酱汁,在顾与眠洒上葱郁白芝麻时,愈发显得可口,让人垂涎欲滴。
  与此同时,丝丝细嫩酥脆的排骨焦香味,内里是蒜香桂叶香,裹着浆果酒的浓郁甘醇,从锡纸缝隙间流淌出来,争先恐后地涌入鼻端!
  小汤圆和小哈士奇、周围的游客和直播间里的观众,大家一瞬间眼都直了。
  接近七亿的观众,数万条弹幕在同一秒之内同时爆发出来!
  【梨花白lili:其实我才刚吃完晚饭,现在肚子又咕咕咕咕叫!!!啊啊啊啊!!!】
  【少年乙:烤得酥透冒油原来是这么个样子,长见识了,哥,快点开吃吧。】
  【微胖界的两百多斤:我的妈呀,这个是真的香,大晚上搞啥呢qaq??!】
  【小二饼:心疼周围的游客2333看得到吃不到】
  顾与眠坐在篝火前面,可以很清晰地听见一声又一声‘咕咚’咽口水声音。 ↑返回顶部↑

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