满级神厨古代养家日常 第252节（2 / 4）
做完了这些，她拿起空碗，悄悄地走了出去。
既然知道了凶徒已经绳之于法，她就想快些回去，把这个消息告诉武家人。
武大娘听说那些人的目标居然是冲着梅娘来的，又是惊又是怒，非要带着武鹏武兴去史家大闹一场。
梅娘劝住了武大娘，说史延贵已经进了大牢，他们就算去闹也找不到人，还是把这些事情交给顾南箫，让顾南箫严惩凶徒。
虽然话是这么说，武大娘心里还是怒火中烧，骂骂咧咧地把史家的十八代祖宗问候了个遍。
梅娘却是另一番心情，之前她以为自己和杜秀只是倒霉碰到了歹徒，没想到那些人竟是有备而来。
如果不是杜秀阴差阳错穿了梅娘的斗篷，那被掳走的人就是她了。
想到杜秀成了自己的替罪羊，梅娘越发愧疚不已。
她把消息告诉了武大娘，自己就雪堆里取了两只猪蹄出来，准备做一锅蹄花汤给杜秀送去。
杜秀中了迷药，这一点她帮不上什么忙，但是杜秀还崴了脚，正该吃点滋补的东西。
这时候的人讲究以形补形，腿脚受了伤，吃猪蹄正好。
梅娘把猪蹄化冻，用砍刀把猪蹄从中间一剖为二，放入锅中焯水。
焯好的猪蹄捞出来洗净，加葱结、姜片、花椒等调料，砂锅中加水至将满未满，这样中途就不用再加水了。
猪蹄骨头朝下，放入锅中，大火煮至沸腾。
保持大火沸腾的状态，持续一顿饭左右的功夫，再转为小火，这样煮出来的蹄花汤才会汤白味浓。
煮猪蹄的过程中，要时不时用长筷子翻动几下，避免猪蹄肉皮粘锅。
加入白芸豆，用小火炖煮一个时辰。
出锅的时候放盐调味，一锅蹄花汤就做好了。
梅娘把砂锅放在厚布套中包得严严实实，准备给杜秀送去。
武大娘听说她要去杜家，赶紧叫武鹏武兴跟着。
武鹏宿醉之后还有些难受，但是听说梅娘要去看杜秀，二话没说就穿上大棉袄跟着出去了，还主动接过了梅娘抱着的砂锅。
有他们俩跟着，梅娘走路就轻快多了，她急着去看杜秀醒了没有，走了一会儿才发现武鹏没有跟上来。
她回过头，却看到武鹏抱着砂锅，一边走一边东张西望。
梅娘扬声叫他：“鹏儿，你找什么呢？是不是砂锅太沉了？”
装了蹄花汤的砂锅沉甸甸的，她真怕武鹏一不小心把汤弄洒了。
武鹏回过神来，连忙收回了视线。
“我……”他加快脚步，走到梅娘身边，犹豫地问道，“昨天你们是这里……出事的吗？”
梅娘这才知道他在找出事的地点，便往前指了指。
“杜秀是在那里崴脚的，就是周家胡同口那里。”
武鹏快步走过去，可是这里经过一夜纷乱，雪堆早已被踩得乱七八糟，根本看不出杜秀曾经在这里的痕迹。 ↑返回顶部↑
既然知道了凶徒已经绳之于法，她就想快些回去，把这个消息告诉武家人。
武大娘听说那些人的目标居然是冲着梅娘来的，又是惊又是怒，非要带着武鹏武兴去史家大闹一场。
梅娘劝住了武大娘，说史延贵已经进了大牢，他们就算去闹也找不到人，还是把这些事情交给顾南箫，让顾南箫严惩凶徒。
虽然话是这么说，武大娘心里还是怒火中烧，骂骂咧咧地把史家的十八代祖宗问候了个遍。
梅娘却是另一番心情，之前她以为自己和杜秀只是倒霉碰到了歹徒，没想到那些人竟是有备而来。
如果不是杜秀阴差阳错穿了梅娘的斗篷，那被掳走的人就是她了。
想到杜秀成了自己的替罪羊，梅娘越发愧疚不已。
她把消息告诉了武大娘，自己就雪堆里取了两只猪蹄出来，准备做一锅蹄花汤给杜秀送去。
杜秀中了迷药，这一点她帮不上什么忙，但是杜秀还崴了脚，正该吃点滋补的东西。
这时候的人讲究以形补形，腿脚受了伤，吃猪蹄正好。
梅娘把猪蹄化冻，用砍刀把猪蹄从中间一剖为二，放入锅中焯水。
焯好的猪蹄捞出来洗净，加葱结、姜片、花椒等调料，砂锅中加水至将满未满，这样中途就不用再加水了。
猪蹄骨头朝下，放入锅中，大火煮至沸腾。
保持大火沸腾的状态，持续一顿饭左右的功夫，再转为小火，这样煮出来的蹄花汤才会汤白味浓。
煮猪蹄的过程中，要时不时用长筷子翻动几下，避免猪蹄肉皮粘锅。
加入白芸豆，用小火炖煮一个时辰。
出锅的时候放盐调味，一锅蹄花汤就做好了。
梅娘把砂锅放在厚布套中包得严严实实，准备给杜秀送去。
武大娘听说她要去杜家，赶紧叫武鹏武兴跟着。
武鹏宿醉之后还有些难受，但是听说梅娘要去看杜秀，二话没说就穿上大棉袄跟着出去了，还主动接过了梅娘抱着的砂锅。
有他们俩跟着，梅娘走路就轻快多了，她急着去看杜秀醒了没有，走了一会儿才发现武鹏没有跟上来。
她回过头，却看到武鹏抱着砂锅，一边走一边东张西望。
梅娘扬声叫他：“鹏儿，你找什么呢？是不是砂锅太沉了？”
装了蹄花汤的砂锅沉甸甸的，她真怕武鹏一不小心把汤弄洒了。
武鹏回过神来，连忙收回了视线。
“我……”他加快脚步，走到梅娘身边，犹豫地问道，“昨天你们是这里……出事的吗？”
梅娘这才知道他在找出事的地点，便往前指了指。
“杜秀是在那里崴脚的，就是周家胡同口那里。”
武鹏快步走过去，可是这里经过一夜纷乱，雪堆早已被踩得乱七八糟，根本看不出杜秀曾经在这里的痕迹。 ↑返回顶部↑