三、将要下雨的天空(2 / 7)

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  不过光生火就花了好长的一段时间,跟我想像中不一样,其实伙没那么容易生起来。而且在火源还没变大变得稳定的时候,胡乱的搧风想助燃,反而可能会让火焰逸散而熄灭。而且光是木炭排列,是要用传统的井字型排法,还是弘哥在最近在网路上看到的,据说更容易把火生起来的三角形排法,就争执了好一段时间,吵吵闹闹的。不过气氛依然非常欢乐,我在一旁偷偷地心想,这应该也是烤肉的乐趣之一吧。
  最后是阿振把火点起来的,他熟练的用火柴点燃报纸之后,小心翼翼地让木炭靠近一开始还很微弱、随风摇曳的小小火种,没多久火就越来越大,开始将周遭的木炭烧得通红。
  虽然一边偷看,我和小青也没间着,把蔬菜都清洗好,处理完毕之后,就开始准备其他的食材。
  因为想好好展现一下我们的女子力,让男生知道有女生一起出来烤肉的厉害,我和小青还很仔细的把要烤的肉片先用酱料醃过,烤起来就会更入味。再把青椒、青葱等辛香料蔬菜,用醃过的肉片捲起来,串在竹籤上,就变成一般卖烧烤的摊贩常见的烤肉捲。香肠、花枝丸、甜不辣等,也都用竹籤一一插好。
  做烤肉捲其实一点都不容易,如果没包好,或是包的不够紧,用竹籤固定之后还是很容易就散开。不然就是包的时候太用力,肉片就会被扯得破破烂烂的。小青的手很巧,毕竟她在学校的手工艺课上的表现一向很好,一下子就包了好几个,而且包的整整齐齐、小巧可爱,卖相极佳。我对这种手艺活而一向不是太擅长,只能慢工出细活,一边小心翼翼地捲肉片,一边流得满头大汗。
  「辛苦了,怎么样,做的还好吗?」旁边突然递来了一条毛巾,吓了我一大跳,因为我一直很专心的看着肉片,完全没注意到,弘哥不知道甚么时候走到我旁边。弘哥一边把毛巾递给我,一边笑着说。
  「火烧的蛮旺的,我把这些包好的拿去烤囉。」弘哥指着放在烤盘上的肉片串和蔬菜。
  「好,麻烦你了。」我也回以微笑,一边用弘哥拿来的毛巾擦汗。
  「你们可以休息一下啊,等等烤好我装几盘来给你们吃。」弘哥挥挥手拿着几盘肉走掉了,男生那边好像已经开始动工起来,香肠、鸡翅、米血糕已经开始被放在烤架上,烤的吱吱作响。
  大家烤肉都很随兴,随时都有人上前替补烤肉的人手,烤累了的就下来吃盘子上烤熟的食物。弘哥对烤肉好像很拿手,他和阿振两人一组,一边规律地为火锅料和肉片刷上烤肉酱,一边规律地翻动,火侯时机都掌握得恰到好处,没让食物烧焦。他们俩人看的出来默契十足。
  我和小青都只烤了一下下肉,稍微体验一下烤肉的感觉,因为我实在是太手忙脚乱了,感觉有好多东西要顾,又要刷烤肉酱,很容易就忘记翻面而把食物弄焦掉。而且也搞不清楚食物到底熟了没,还要一直跟其他人求救,弘哥就自告奋勇吃了很多半生不熟的食物,当我实验失败品的小白老鼠。
  等肉都烤得差不多了,我们就拿夹子,把之前用铝箔纸包着,放进木炭中间的蔬菜和蛤蜊拿出来。涂上奶油、烤出水分的蔬菜一打开,就散发出浓郁的香气,食物原先的汁液,混合着奶油,变成了很好喝的汤水。蛤蜊旁边还放入了薑丝,倒进碗里喝,就算没有加入任何调味料,仍然香气四溢、味道香浓,感受的到新鲜的自然食材里,蕴含着的丰富营养和满满的美味精华。
  从准备烤肉开始,大概烤了三个多小时,才把准备的食材烤完。大家边玩边聊天,一边吃吃喝喝,也都吃得差不多了。剩下吃不下的食材就用保鲜膜包起来,拿回家之后,还可以当晚餐或宵夜。
  下午三点多左右,太阳还是很大,儘管阳光照射的角度已经稍微倾斜,照在皮肤上仍然火辣辣的。我和小青都只涂了几次防晒乳,也毫不在乎的跟着大家在有点烫脚的沙滩上散步。那个时候,我们都还没到会因为在乎自己的外貌和肤色,而仅仅一小段路都要撑着阳伞,或躲在阴影下行走的年纪。现在想起来,真的是青春无敌,毕竟到了我现在的年纪,就得随时注意皮肤老化的状况,还得小心不要被太阳晒出,就算狂擦美白乳液,也很难淡掉的晒斑。
  散步累了,弘哥建议我们去海边凉亭,在阴影下围成一圈来玩游戏。这个提议获得我们一致的赞成。
  玩得当然不外乎就是那些团体团康游戏,真心话大冒险之类的,弘哥是团康游戏的高手,很会带气氛,也知道很多游戏,不管甚么游戏在他的带动下,都会变的刺激好玩。
  大概所有游戏都玩得差不多了,弘哥就提议不如大家来表演才艺吧,用转瓶子来决定顺讯,大家都要轮流表演,表演的太差就要接受惩罚。小青很不幸地变成第一个表演者,然后因为说的笑话太冷了,也变成第一个接受惩罚的人,被大家逼着很羞耻的用屁股写自己的名字「唐美青」,大家都看着小青可怜兮兮的样子哈哈大笑。
  接下来,有人表演变魔术,也有人表演吃下自己的拳头之类的特技,轮到弘哥的时候,虽然弘哥说的笑话让大家都笑了,但还是被逼着上台跟小青一样用屁股写字,说是要兄妹同心,弘哥吐吐舌头也只能照办,小青果然在我身边笑得东倒西歪,完全忘记刚刚自己的糗态。
  然后接下来,瓶子一转,轮到阿振了。
  「唱歌、唱歌、唱歌……」大家一边鼓譟着,一边拍手打着节奏,欢呼起来,阿振虽然微微露出了苦笑的表情,但还是很俐落地拿起背后的吉他,看起来是有备而来。
  在大家都屏息等待的时候,阿振看起来很熟练地调整起琴弦,确认每根弦的音准。看的出来,他已经很习惯这种在公共场合的表演,即使在眾人的目光围绕下,也丝毫不会让他感到不自在。
  在一片难得的沉默中,空气安静的只有海风的声音,呼呼地从海岸边吹拂过来,带着咸味的,令人觉得有些疲累的海风。还有空气中,微微震动的,吉他琴弦的颤抖的音色。
  阿振深吸了一口气,唱起歌来。
  弘哥之前虽然是开玩笑的说,但其实他没有夸大,阿振唱歌真的很好听。
  我终于明白,为何刚刚喧闹的大家都愿意屏息等待,因为阿振的歌声值得那种虔诚的守望般的等待。阿振的嗓音跟他平常说话的声音一样,低沉沙哑,却又带着空旷的开阔,就像现在吹拂着的悠扬的海风一般,彷彿跟着这个声音,可以旅行到很远很远的地方。绵延的声音中散佈着些微的颤抖,像是河流一般轻柔的渗透进我长日乾涸的心灵。
  阿振的声音有种安静的力量。我在夏日里躁动的心,随着旋律的响起,彷彿也跟着沉降下来。那是一首我非常熟悉的歌。只是我没想到会在这样的地方听到,因为我周围的朋友都没听过这首歌,这个我很喜欢的歌手,在我这个年纪的少年少女中似乎不是很流行。但我还是一遍一遍的,在只有一个人的夜里,只有我一个人的房间中反覆的放着这首歌,想像着,某个比这个小镇,更加辽阔而遥远的远方。
  阿振唱起歌来。
  「seetheskyabouttorain,
  brokencloudsandrain.
  locomotive,pullthetrain, ↑返回顶部↑

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