开卤味店后，我暴富了 第182节（4 / 4）

  炖煮了一个多小时，鸡肉软烂脱骨。
  颜烟啃着鸡腿，牙齿一扯，连皮带肉都被扯到嘴巴里包着。
  果然只要食材够好够新鲜，哪怕最简单的清水炖煮，煮出来的鸡肉，鲜嫩多汁。
  土鸡油汪汪，她吃得满嘴流油啃。
  晒干的香菇比鲜香菇的香气浓厚，是因为晒干后，失去大量水分，香菇内的蘑菇精和鸟苷酸得到提纯，鲜味分子更突出。
  土鸡汤本就鲜美，与同样鲜美的干香菇的相遇，天造地设，简直是一场美妙的融合。
  为了更高效发挥香菇里的鲜味，把香菇切成薄片，是一个不错的决定，它和鸡汤一起炖煮，被充分融入到汤水里。
  颜烟咀嚼着香菇，鲜到心尖尖。
  机器压出来的面条爽滑，很好嗦，裹着鲜美的汤水，给予舌尖味蕾的会心一击。 ↑返回顶部↑