穿成庶女的庶子 第58节（1 / 4）
既然对蔬菜效果这么好，那对粮食也差不了多少，赵辰之已经摩拳擦掌，等着收获的季节。
*
照城的盛暑天气也不算热，比京城强多了，京城一到夏天就跟蒸笼一样，闷的喘不过气来，汗一身一身的出，能热的长痱子。而照城温度适宜，不冷不热，换件薄衫就能安稳度过。
宋朗月正跟凌夫人一起巡视她们合办的养鸭场，凌夫人财大气粗又雷厉风行，一早就把养鸭场办的井井有条，在其中分了一个个的小圈圈，再把小鸭子养在期间。这会儿鸭子已经养到半大，褪掉了绒毛，有了点大鸭子的雏形。
宋朗月捉了一只鸭子从头摸到脚，检查它的生长情况，再对照二哥留下的“养鸭笔记”，发现这些鸭子长的比预期还要好，说不定能够提前半月出栏。
别小看这半个月，如果运输得力，就能提前上市占据了市场份额，别家的根本竞争不过。
她皱眉沉思，为什么凌家养鸭场的鸭子能长的这么好？有没有什么法子可以学呢？
凌夫人带着她巡逻了一圈，宋朗月看到整理的布置跟干净的食槽恍然大悟，凌家有钱，一切的布置都是按照最高标准来筹备的，照顾的很精心，饲料里还配置了各种营养物质，综合下来鸭子自然长的快。
她暗暗记下这点，备注在笔记上。
凌夫人乐呵呵的跟在宋朗月身后，小声问道：“怎么样？我办的不差吧？”既然决定要抱父母官的大腿，她就要做到百分百。不过，养了这么多的鸭子，到时怎么卖出去啊？毕竟这么大的成鸭，附近的城市能消化的了吗？
宋朗月已经听二哥讲过到时候怎么销售，不过这时还需要保密，她不能说出来。她想了想，决定给合作伙伴展示点能说的。
他们根据本地鸡鸭的特性，研究出来几个做法，能够把鸡鸭肉的风味发挥到绝佳。
“真的？”凌夫人有些不信，“别的不说，我吃过的鸡鸭肉还是很多的，能有多美味？”
宋朗月抬头，你不信？那就让我亲自来展示看看！
她们两回了衙门后院，那里有石头提前采购带回来的各种丰富香料，足够满足做出一道“风味鸭”的材料。
宋朗月挽起袖子，让人提前把鸭子处理干净，然后由她上手腌制，把二十几味香料做成的酱料涂抹鸭子全身，然后等香味渗进去。
如今时代的鸭子都是标准的走地鸭，活动量达标，肉质紧实有嚼劲，稍微一处理就好吃。但是鸭子总是带了一股难以形容的腥气，又不好去除，这才导致了鸭子没有鸡受欢迎。
宋朗月自然清楚该怎么去除这股味道，这道“风味鸭”的配方还是她跟哥哥一起翻阅古籍，然后精心挑选调配的，综合考虑了成本和美味的最佳选择。
宋朗月放好调料后就安心等着，两个时辰后，雾气缓缓升起，食物的气息散发出来，凌夫人对着桌上的一菜一汤，咽了咽口水，她抬起筷子，“我吃了啊，我真吃了啊。”
宋朗月笑着做了一个请的姿势。
凌夫人再也按捺不住，夹了一筷子，精心烹调过的鸭肉直接脱骨，细嫩无比。等到放进嘴里，一股扑鼻的香味先窜了进去。
香，好香！浓郁的肉香还有层层的香料气息都闻了进来，让人口舌生津，迫不及待想要吃进去，凌夫人把那筷子肉送进嘴里，一抿就化了，更浓的香气冒了出来，比想象中还要更好吃。
有些菜肴闻着也是香气扑鼻，勾人口水，想象出无比美味的滋味，可是真等送进嘴里，香倒是也香，却没有脑补出来的风味，这道鸭子却不一样，闻着香，吃着也更香，根本不会让人失望。
凌夫人沉浸在美味之中，等她反应过来，半只鸭子都进了她胃里，让她分外满足。
她砸吧嘴又有点不好意思，她还没有吃的这么急过，有点小丢脸，还被别人挡了一下，是不是她吃的太多了？
宋朗月摇摇头，又指着另外一个汤碗，那可是熬了两个时辰的老鸭汤，精华全都融进了汤里，再吃可就吃不下了。
凌夫人这才换了汤勺尝汤，一尝之后又是眼前一亮，味道鲜美滋味醇厚，香的人恨不得把舌头吞进去，一口又一口，根本停不下来。
最后凌夫人撑的走不动路，半躺着消食，她说：“有这么好的方子，不愁鸭子卖不出去。”
别说销售了，只怕到时候还要抢呢!
宋朗月点头，没错，他们的打算就是买鸭送秘方，搭配售卖，何愁销路？ ↑返回顶部↑
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照城的盛暑天气也不算热，比京城强多了，京城一到夏天就跟蒸笼一样，闷的喘不过气来，汗一身一身的出，能热的长痱子。而照城温度适宜，不冷不热，换件薄衫就能安稳度过。
宋朗月正跟凌夫人一起巡视她们合办的养鸭场，凌夫人财大气粗又雷厉风行，一早就把养鸭场办的井井有条，在其中分了一个个的小圈圈，再把小鸭子养在期间。这会儿鸭子已经养到半大，褪掉了绒毛，有了点大鸭子的雏形。
宋朗月捉了一只鸭子从头摸到脚，检查它的生长情况，再对照二哥留下的“养鸭笔记”，发现这些鸭子长的比预期还要好，说不定能够提前半月出栏。
别小看这半个月，如果运输得力，就能提前上市占据了市场份额，别家的根本竞争不过。
她皱眉沉思，为什么凌家养鸭场的鸭子能长的这么好？有没有什么法子可以学呢？
凌夫人带着她巡逻了一圈，宋朗月看到整理的布置跟干净的食槽恍然大悟，凌家有钱，一切的布置都是按照最高标准来筹备的，照顾的很精心，饲料里还配置了各种营养物质，综合下来鸭子自然长的快。
她暗暗记下这点，备注在笔记上。
凌夫人乐呵呵的跟在宋朗月身后，小声问道：“怎么样？我办的不差吧？”既然决定要抱父母官的大腿，她就要做到百分百。不过，养了这么多的鸭子，到时怎么卖出去啊？毕竟这么大的成鸭，附近的城市能消化的了吗？
宋朗月已经听二哥讲过到时候怎么销售，不过这时还需要保密，她不能说出来。她想了想，决定给合作伙伴展示点能说的。
他们根据本地鸡鸭的特性，研究出来几个做法，能够把鸡鸭肉的风味发挥到绝佳。
“真的？”凌夫人有些不信，“别的不说，我吃过的鸡鸭肉还是很多的，能有多美味？”
宋朗月抬头，你不信？那就让我亲自来展示看看！
她们两回了衙门后院，那里有石头提前采购带回来的各种丰富香料，足够满足做出一道“风味鸭”的材料。
宋朗月挽起袖子，让人提前把鸭子处理干净，然后由她上手腌制，把二十几味香料做成的酱料涂抹鸭子全身，然后等香味渗进去。
如今时代的鸭子都是标准的走地鸭，活动量达标，肉质紧实有嚼劲，稍微一处理就好吃。但是鸭子总是带了一股难以形容的腥气，又不好去除，这才导致了鸭子没有鸡受欢迎。
宋朗月自然清楚该怎么去除这股味道，这道“风味鸭”的配方还是她跟哥哥一起翻阅古籍，然后精心挑选调配的，综合考虑了成本和美味的最佳选择。
宋朗月放好调料后就安心等着，两个时辰后，雾气缓缓升起，食物的气息散发出来，凌夫人对着桌上的一菜一汤，咽了咽口水，她抬起筷子，“我吃了啊，我真吃了啊。”
宋朗月笑着做了一个请的姿势。
凌夫人再也按捺不住，夹了一筷子，精心烹调过的鸭肉直接脱骨，细嫩无比。等到放进嘴里，一股扑鼻的香味先窜了进去。
香，好香！浓郁的肉香还有层层的香料气息都闻了进来，让人口舌生津，迫不及待想要吃进去，凌夫人把那筷子肉送进嘴里，一抿就化了，更浓的香气冒了出来，比想象中还要更好吃。
有些菜肴闻着也是香气扑鼻，勾人口水，想象出无比美味的滋味，可是真等送进嘴里，香倒是也香，却没有脑补出来的风味，这道鸭子却不一样，闻着香，吃着也更香，根本不会让人失望。
凌夫人沉浸在美味之中，等她反应过来，半只鸭子都进了她胃里，让她分外满足。
她砸吧嘴又有点不好意思，她还没有吃的这么急过，有点小丢脸，还被别人挡了一下，是不是她吃的太多了？
宋朗月摇摇头，又指着另外一个汤碗，那可是熬了两个时辰的老鸭汤，精华全都融进了汤里，再吃可就吃不下了。
凌夫人这才换了汤勺尝汤，一尝之后又是眼前一亮，味道鲜美滋味醇厚，香的人恨不得把舌头吞进去，一口又一口，根本停不下来。
最后凌夫人撑的走不动路，半躺着消食，她说：“有这么好的方子，不愁鸭子卖不出去。”
别说销售了，只怕到时候还要抢呢!
宋朗月点头，没错，他们的打算就是买鸭送秘方，搭配售卖，何愁销路？ ↑返回顶部↑