第176章(2 / 2)

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  苏星落没有放过这句话,从包里拿出时刻准备好的辣酱,大着胆子说道:“那可以让我开小灶吗?”
  准备制作鱼汤面的师傅面面相觑,为难地看着师傅。
  厨师长毫不犹豫地做了个请的手势,眼神里似乎还带着些期待。
  镜头轻轻掠过艾雪,跟着苏星落来到操作台前。
  艾雪蹙着眉,紧咬着后槽牙,努力地管理着即将要崩坏的表情。
  原本这道菜是两位厨师配合来做的,一位片鱼做汤,一位擀面拉面。
  苏星落拒绝了帮手,她先是很利落地处理了刚捞出来的石斑鱼:清理内脏,剔骨片肉,鱼骨熬汤。
  只见她刀起刀落,运刀成风,滑溜溜在鱼身很快变成厚薄一致的鱼片,片片晶莹剔透。
  熬制鱼汤的功夫,她开始擀面。
  面是发好的,已经很柔韧,但还是需要一定的腕力才能擀成筋道的面条。
  苏星落天天跟面打交道,不是擀包子皮,就是擀馄饨皮,这难不倒她。
  不一会儿的功夫的,面团就变成了根根分明的手擀面。
  揭开锅盖,鱼汤已经呈现出醇厚的奶白色,骨料不要,将汤滤出来,用来煮面。
  面条快熟时,将鱼片撒下去,微微一烫便捞起,这样鱼肉才够滑嫩。
  最后将面和鱼片盛出,再撒上一把葱花蒜末,一勺热油一激,香气四溢。
  苏星落为艾雪和厨师长各盛了一碗,自己这碗没有加多余的汤,加了自家的辣酱来拌。
  评论区里开始揪心起来——
  【大师面前装叉,她好勇。】 ↑返回顶部↑

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