尝春酒（美食） 第43节（2 / 4）
没买到垂涎已久的糖人, 春生心里格外郁闷。等冲到饭桌前端起碗，更是没什么食欲，他嘴角耷拉, “怎么又是烩菜馍馍。”
好不容易吃完这碗饭, 春生想起什么，又嚷着要买如意馆的点心。
央求了半天, 他爹总算松了口, 春生高兴地一蹦多来高总算可以在阿杏面前炫耀一番。
可惜还没等到如意馆的糕点，他爹先被一道急令匆匆叫走。
春生娘慢悠悠地掰着馍馍泡汤吃, “你爹有案子。”
她端起碗喝一口汤，揉揉春生的脸，“再说，馍馍多香。”
县衙间来往几趟, 案件总算暂时告一段落。
春生爹走在街上，只觉头脑昏昏沉沉。大中午的，他在家中刚咬了口馍放松下来, 就被叫走，那碗烩菜还一口没动呢。
闷着头往前走, 差点被个竖着的牌子撞了脑袋。他皱眉这么一看，重墨书着几个大字：“今日招牌杏仁豆腐。”
再一抬头，明晃晃的招牌在阳光下闪烁着金光，这不是春生一直嚷着要来的如意馆吗。
只是光看招牌杏仁豆腐，又甜腻又豆腥气的, 想也不好喝。估计就是骗骗自己家傻儿子。
他略疑惑地看向店里，柜台后的老板先笑盈盈地迎上来。
“这道小食并不是豆腐做的。”
那怎么起这么个名字，还不等他问出口，柜台上就摆好了几个青花小碗。
“您来一碗尝尝？今天头回开门，便宜得很。”
春生爹接过菜单，五花八门的点心听都没听说过。再一看价格，还真不贵。
正对上小娘子的笑颜，他递上一串铜板，尝尝就尝尝呗。这么一小块，再难吃也能生吞下去。
付了钱，他对着面前几碗仔细研究起来。
青花瓷小碗如圆月满盈，里头盛着四四方方一块嫩豆腐。构造像枚中方外圆的铜币，颜色却如雪如玉般洁白无瑕。
几粒鲜红枸杞散落在小碗中，如凝脂肌肤上一点朱唇。旁边还有一种也漂亮，是加了黄澄澄的糖桂花。
周围的行人也凑过来，满脸的好奇，催促着他快尝尝看。
春生爹犹豫半晌，端起碗加糖桂花的。
“豆腐”盛在碗中晃晃悠悠，看起来极柔软的一团，实际却并不绵软，也不弹牙。一调羹切下去，整块杏仁豆腐就齐整地断裂开。
毫不费力地一吮，滑得快要顺着调羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦与味甘，磨得粉细的杏仁片毫无涩口之感，回味顺畅悠长。
再咂咂嘴，他很肯定地想，这碗点心里没加面粉和米浆。
尤其是含在舌尖的轻盈感，不是棉花般的丝丝缕缕，而是形容一团软玉或是一块将化不化冰的温和清透。
他心头一震，赶紧再饮一口碗中冰糖水。闭气慢品，凉爽浓酽，像是清风撞碎了寒冰。
若没有杏仁乳，它就是平平无奇一块凝住的嫩浆。可正是杏仁的点化，让整块点心都变得鲜活起来，和庸俗的花糕蒸饼化开界限。
慢慢吃完一碗，还有些意犹未尽。又想起家里的馋嘴小鬼，春生爹把荷包里的碎银子都倒出来，“给我装五碗带走。”
“好勒。”小娘子手脚麻利，转身功夫就给他递上食盒。 ↑返回顶部↑
好不容易吃完这碗饭, 春生想起什么，又嚷着要买如意馆的点心。
央求了半天, 他爹总算松了口, 春生高兴地一蹦多来高总算可以在阿杏面前炫耀一番。
可惜还没等到如意馆的糕点，他爹先被一道急令匆匆叫走。
春生娘慢悠悠地掰着馍馍泡汤吃, “你爹有案子。”
她端起碗喝一口汤，揉揉春生的脸，“再说，馍馍多香。”
县衙间来往几趟, 案件总算暂时告一段落。
春生爹走在街上，只觉头脑昏昏沉沉。大中午的，他在家中刚咬了口馍放松下来, 就被叫走，那碗烩菜还一口没动呢。
闷着头往前走, 差点被个竖着的牌子撞了脑袋。他皱眉这么一看，重墨书着几个大字：“今日招牌杏仁豆腐。”
再一抬头，明晃晃的招牌在阳光下闪烁着金光，这不是春生一直嚷着要来的如意馆吗。
只是光看招牌杏仁豆腐，又甜腻又豆腥气的, 想也不好喝。估计就是骗骗自己家傻儿子。
他略疑惑地看向店里，柜台后的老板先笑盈盈地迎上来。
“这道小食并不是豆腐做的。”
那怎么起这么个名字，还不等他问出口，柜台上就摆好了几个青花小碗。
“您来一碗尝尝？今天头回开门，便宜得很。”
春生爹接过菜单，五花八门的点心听都没听说过。再一看价格，还真不贵。
正对上小娘子的笑颜，他递上一串铜板，尝尝就尝尝呗。这么一小块，再难吃也能生吞下去。
付了钱，他对着面前几碗仔细研究起来。
青花瓷小碗如圆月满盈，里头盛着四四方方一块嫩豆腐。构造像枚中方外圆的铜币，颜色却如雪如玉般洁白无瑕。
几粒鲜红枸杞散落在小碗中，如凝脂肌肤上一点朱唇。旁边还有一种也漂亮，是加了黄澄澄的糖桂花。
周围的行人也凑过来，满脸的好奇，催促着他快尝尝看。
春生爹犹豫半晌，端起碗加糖桂花的。
“豆腐”盛在碗中晃晃悠悠，看起来极柔软的一团，实际却并不绵软，也不弹牙。一调羹切下去，整块杏仁豆腐就齐整地断裂开。
毫不费力地一吮，滑得快要顺着调羹溜走。牛乳的甘洌中融化了杏仁的清苦与味甘，磨得粉细的杏仁片毫无涩口之感，回味顺畅悠长。
再咂咂嘴，他很肯定地想，这碗点心里没加面粉和米浆。
尤其是含在舌尖的轻盈感，不是棉花般的丝丝缕缕，而是形容一团软玉或是一块将化不化冰的温和清透。
他心头一震，赶紧再饮一口碗中冰糖水。闭气慢品，凉爽浓酽，像是清风撞碎了寒冰。
若没有杏仁乳，它就是平平无奇一块凝住的嫩浆。可正是杏仁的点化，让整块点心都变得鲜活起来，和庸俗的花糕蒸饼化开界限。
慢慢吃完一碗，还有些意犹未尽。又想起家里的馋嘴小鬼，春生爹把荷包里的碎银子都倒出来，“给我装五碗带走。”
“好勒。”小娘子手脚麻利，转身功夫就给他递上食盒。 ↑返回顶部↑